2016年 08月 06日
梅ジャム |
さて、リオオリンピックが始まりましたね。
なんだか光の祭典というか、すごい花火でした。
世の中みんな元気なんですね〜〜!
足の調子がかなり普通に戻ったので、いつもの上野公園まで歩いて行ってみました。
ニュースで聞いてはいたのですが、ありました。
オリンピックを外で大勢で観るやつ。なんだっけ?(忘れました)
そのための足場が組まれ、大きなモニターがセットされていました。
早朝なので、人は関係者しか居ませんが、これが昼間なら今日明日は土日なのでかなりな賑やかさだろうと思います。
ただ暑さが半端ないですからね。テントはありましたが、さあ、どうなんでしょう。
昼間見に行く気は起きませんね。
久しぶりの噴水のフラン。
帰り道の朝顔。
いつかの夕食。
ラッキョウももう食べられる。
鳥もも肉の山椒煮
このところ雷雨が続いたのでサボっていた菜園の仕事をしに行ってきたら、疲れました。
ちょっと水やりをおろそかにすると、ナスがカチカチになりますね。涙
そうそう、梅ジュースをそのままにしておくと中の梅が腐ってしまうらしいので、取り出して梅ジャムを作りました。
これもシワッシワのカチンカチンになっている実を再度お砂糖を足して煮るのですが、なかなか柔らかくなりません。
バーミックス使ってやっとこさ完成です。
あとはシロップに火を通して冷蔵庫で保存。でもこれをやると酵素が死んでしまうらしいです。
生にお酢を入れると良いそうです。(腐らせたくないものね)
私は飲むときに黒酢を足しています。
by fran9923
| 2016-08-06 15:38
| 料理
|
Comments(14)
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tomomato at 2016-08-06 21:23
暑い上野で野外でオリンピックを見るなんて、地獄のよう 笑
こちらでもサッカー中継はそんな感じであちらこちらでやっています、みんな連帯感生まれるみたい。 梅ジュース、元気になりそうですね。火入れをすると酵素がなくなりますよね、でもすぐに消費しないのならお酒になってしまうからしないといけませんものね。
こちらでもサッカー中継はそんな感じであちらこちらでやっています、みんな連帯感生まれるみたい。 梅ジュース、元気になりそうですね。火入れをすると酵素がなくなりますよね、でもすぐに消費しないのならお酒になってしまうからしないといけませんものね。
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echalotelle at 2016-08-06 22:20
噴水のフランちゃん、いつものようににこやかですね~♪
日本の暑さで外で観戦とは!!見に行く人は、熱中症対策しっかりしていかないと、危険ですね~。
私もミラベルにお砂糖を加えて瓶に入れてみました。おいしいジュースができるかな。
そうですね、アルコール分が入ってないわけだから、後で実をとりださないと!
梅ジャム作り大変でしたね。梅シロップに黒酢!健康にいいですね~。口の中に甘酸っぱさが広がりました♪
日本の暑さで外で観戦とは!!見に行く人は、熱中症対策しっかりしていかないと、危険ですね~。
私もミラベルにお砂糖を加えて瓶に入れてみました。おいしいジュースができるかな。
そうですね、アルコール分が入ってないわけだから、後で実をとりださないと!
梅ジャム作り大変でしたね。梅シロップに黒酢!健康にいいですね~。口の中に甘酸っぱさが広がりました♪
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oshibanayoshimi at 2016-08-06 22:57
お暑うございます。
ニュースで言ってました。
上野にオリンピックのパプリックビューイング、東京オリンピックの参考の為にだそうですね。
広島は、この日、毎年とても暑いです。
梅ジュースで、乗り切ってください。
ニュースで言ってました。
上野にオリンピックのパプリックビューイング、東京オリンピックの参考の為にだそうですね。
広島は、この日、毎年とても暑いです。
梅ジュースで、乗り切ってください。
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fran9923 at 2016-08-07 08:53
🌟tomomatoさま
信じられないですよね〜〜〜〜〜!!
こちらは少しでも涼しい時間をと早起きし、日陰を選んで歩いているというのに、屋根のないところでモニター見るなんて、、、。
ジュース美味しくて、梅は本当にさっぱりしますね。
黒酢をたくさん買ったので、入れて飲んでます。^^
信じられないですよね〜〜〜〜〜!!
こちらは少しでも涼しい時間をと早起きし、日陰を選んで歩いているというのに、屋根のないところでモニター見るなんて、、、。
ジュース美味しくて、梅は本当にさっぱりしますね。
黒酢をたくさん買ったので、入れて飲んでます。^^
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fran9923 at 2016-08-07 08:57
🌟echalotelleさま
黙っていても噴水のところへ行くと上がって嬉しそうにします。
お友達の犬は中に入って泳ぐみたいですけど。笑(禁止されてるけど早朝だと誰もいないし。)
上野は動物園や美術館がたくさんありますし、先日西洋美術館が世界遺産に登録されたので今更のように見学の人々で溢れかえっています。
そういう人たちがちょっと腰掛けて観戦するのかも。
ミラベルが美味しそうで美味しそうで。笑
黒酢だけだとあまり美味しくないのですが、梅と一緒だと美味しいですよ。
黙っていても噴水のところへ行くと上がって嬉しそうにします。
お友達の犬は中に入って泳ぐみたいですけど。笑(禁止されてるけど早朝だと誰もいないし。)
上野は動物園や美術館がたくさんありますし、先日西洋美術館が世界遺産に登録されたので今更のように見学の人々で溢れかえっています。
そういう人たちがちょっと腰掛けて観戦するのかも。
ミラベルが美味しそうで美味しそうで。笑
黒酢だけだとあまり美味しくないのですが、梅と一緒だと美味しいですよ。
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fran9923 at 2016-08-07 09:05
🌟oshibanayoshimiさま
そう、パブリックビューイングというのでした。
さすがoshibanaさま。
昨日6日は広島、いえ日本にとって忘れられない平和記念日でしたね。
小学生の二人の平和への言葉を聞いていると涙が出てきます。
夜のNHKの「決断なき原爆投下ー米大統領・・・・」見ました。
暑かったでしょう。東京も暑かったです。
頑張って乗り切りましょう。
そう、パブリックビューイングというのでした。
さすがoshibanaさま。
昨日6日は広島、いえ日本にとって忘れられない平和記念日でしたね。
小学生の二人の平和への言葉を聞いていると涙が出てきます。
夜のNHKの「決断なき原爆投下ー米大統領・・・・」見ました。
暑かったでしょう。東京も暑かったです。
頑張って乗り切りましょう。
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queentomo at 2016-08-07 09:08
梅シロップ美味しそうで新婚の頃、一回だけ作ったことがあります。梅酒も2、3回作ったw。でも消費しきれず以後作ってない。
なんかすごーくバタバタして暮らしてました、いまもそうやけど。
ゆとりのある生活してみたい。
オリンピックなんですね〜。昨夜は10時間近く寝ました笑。
なんかすごーくバタバタして暮らしてました、いまもそうやけど。
ゆとりのある生活してみたい。
オリンピックなんですね〜。昨夜は10時間近く寝ました笑。
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fran9923 at 2016-08-07 11:53
🌟queentomoさま
実は私は初めてなんですよ。いつも梅酒だったのですが、全然飲まないので、いつの間にか作らなくなってました。
今は家での仕事なので、時間だけはあります。今まではそれが無くてバタバタしてましたけど。ある意味ゆとりはない。笑
テレビつけるとオリンピックばかり。
実は私は初めてなんですよ。いつも梅酒だったのですが、全然飲まないので、いつの間にか作らなくなってました。
今は家での仕事なので、時間だけはあります。今まではそれが無くてバタバタしてましたけど。ある意味ゆとりはない。笑
テレビつけるとオリンピックばかり。
私も忙しい1日。昨日はオリンピックの花火を見ずに、荒川の花火大会に行ってきましたよ。娘たちが来て以来、へとへとがずっと続いてます。ようやく姑さんたちに呼ばれて娘と子供は泊まりがけでいなくなったのでホッと一息。でも今から母のところ。暑そう、外の出たくないけど、行かねばと葛藤中。
私は今年梅ジャムに失敗しましたが上手くいった?調べたレシピにあくを取る工程がなかったのでおかしいなと思いつつやってしまったためらしい。ネットを丸ごと信じてはいけないと知りつつ簡単レシピにやられましたw。
私は今年梅ジャムに失敗しましたが上手くいった?調べたレシピにあくを取る工程がなかったのでおかしいなと思いつつやってしまったためらしい。ネットを丸ごと信じてはいけないと知りつつ簡単レシピにやられましたw。
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fran9923 at 2016-08-07 16:01
⭐️さなえさま
え〜?花火大会?
そういえば昨年も行ってたんじゃなかったっけ。
それはお疲れ様。
食べられない割に元気ですね。
私は午前中上野のコリアン街へ買い物に。自転車こいで行ってきました。
ジャムは初めて作った。美味しいですよ。
もともと梅ジュースの時、かなりちゃんとアクを取るようにと書いてあったけど、煮た方は取った。梅がシナシナになってて、アクも何もとにかくふやかさなくっちゃ、とそれだけでした。結果うまくいった。
え〜?花火大会?
そういえば昨年も行ってたんじゃなかったっけ。
それはお疲れ様。
食べられない割に元気ですね。
私は午前中上野のコリアン街へ買い物に。自転車こいで行ってきました。
ジャムは初めて作った。美味しいですよ。
もともと梅ジュースの時、かなりちゃんとアクを取るようにと書いてあったけど、煮た方は取った。梅がシナシナになってて、アクも何もとにかくふやかさなくっちゃ、とそれだけでした。結果うまくいった。
パブリックビューイング?ん?違うかな?
救急室も併設しとかないとダメかも!!
救急室も併設しとかないとダメかも!!
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fran9923 at 2016-08-08 12:20
🌟マビ母さん
合ってる。
そうなんだよね。
絶対熱中症の人が出ると思う。
あんな影のないところにテント張っても暑いものは暑い。
合ってる。
そうなんだよね。
絶対熱中症の人が出ると思う。
あんな影のないところにテント張っても暑いものは暑い。
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kitaoni at 2016-08-09 13:12
美味しそうな夕食ですね〜
大きな画面を見ながら一緒に応援で盛り上がる⁉︎
オリンピックにはとても冷めてるあまのじゃくなので、そういうのがわからない私です。
梅シロップにはたっぷり酢を入れると常温でもokですよ〜
我家の今年の梅ジャムは梅が良かったおかげで美味しい最高の出来でした✌️
大きな画面を見ながら一緒に応援で盛り上がる⁉︎
オリンピックにはとても冷めてるあまのじゃくなので、そういうのがわからない私です。
梅シロップにはたっぷり酢を入れると常温でもokですよ〜
我家の今年の梅ジャムは梅が良かったおかげで美味しい最高の出来でした✌️
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fran9923 at 2016-08-09 14:36
🌟みどりさま
いや〜無理でしょう!
ハイライトだけで十分!
お酢を入れると美味しいですよね。私も黒酢入れて飲んでます。
梅が程よい頃に取り出したのでしょう?
私は遅かったので、少し硬くなってました。
いや〜無理でしょう!
ハイライトだけで十分!
お酢を入れると美味しいですよね。私も黒酢入れて飲んでます。
梅が程よい頃に取り出したのでしょう?
私は遅かったので、少し硬くなってました。