2020年 06月 09日
2020 今治 41 ビーツのサラダ |
朝、公園へ行く急坂の栗の花が咲いてきました。
随分手前から匂ってきます。
そして似たような花が咲いている木もあります。
でもきっと花の形が同じなので時期も同じなのでしょう。
(勝手にそう思っている)
なんと駐車場の広場にはヤマモモがあるのを発見しました。
実は街の中には立派なヤマモモの並木道があるのですが、
かわいそうに実がボタボタと落ちるので、
実がならないよう剪定されてしまっています。
よく観察すると思いがけない植物があるのですよ。
で、昨日はビーツと人参のサラダを作りました。
柑橘の身を入れたので甘くて美味しかったです。
池には睡蓮
明日から(今夜から?)雨の予報です。
きっとこの辺りでは田植えが始まります。
せんげ(たんぼに水を引く灌漑用の水路)に今朝から水が沢山流れています。
これはもう一月も前から隣組がせんげの掃除をして綺麗に泥上げをし、
それを回収していました。
みんなよく働きます。
by fran9923
| 2020-06-09 11:52
| 今治
|
Comments(10)
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marsha
at 2020-06-09 14:21
x
ビーツのサラダも美味しいですよね。
私は茹でたのをスライスして玉ねぎのスライスと併せて酢とオリーブオイルのドレッシングだけです。
ビーツの温サラダも好きです。
ニンジンや柑橘類と併せれば更に美味しいでしょうね。
良いお食事を召し上がっていらっしゃいますね。
ヤマモモが家でなれば良いと木を植えたら、庭師さんにおまいrにも大きくなるからやめなさいと言われ、彫って持って行ってもらいました。
お料理屋さんのご馳走にあしらってある山桃くらいしか食べられません。
山桃の並木道とは凄いですねー
私は茹でたのをスライスして玉ねぎのスライスと併せて酢とオリーブオイルのドレッシングだけです。
ビーツの温サラダも好きです。
ニンジンや柑橘類と併せれば更に美味しいでしょうね。
良いお食事を召し上がっていらっしゃいますね。
ヤマモモが家でなれば良いと木を植えたら、庭師さんにおまいrにも大きくなるからやめなさいと言われ、彫って持って行ってもらいました。
お料理屋さんのご馳走にあしらってある山桃くらいしか食べられません。
山桃の並木道とは凄いですねー
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fran9923 at 2020-06-09 16:48
🌞marshaさま
こんにちは。
梅雨前の暑さでしょうか。こちらは梅雨入りしてますけど、、、。
ビーツのサラダ、美味しいですね〜〜。
少し火を通すと柔らかくなってとても美味しかったです。
良い食事かどうかわかりませんが、食材が手に入りますので作ってみました。楽しいです。
ヤマモモは熟して落ちるととても汚らしいので、嫌うようですね。
確かに大きくなりますね。
毎年いただいているのですが、それでも多いくらいですから、程よい量というのがなかなか難しいです。
こんにちは。
梅雨前の暑さでしょうか。こちらは梅雨入りしてますけど、、、。
ビーツのサラダ、美味しいですね〜〜。
少し火を通すと柔らかくなってとても美味しかったです。
良い食事かどうかわかりませんが、食材が手に入りますので作ってみました。楽しいです。
ヤマモモは熟して落ちるととても汚らしいので、嫌うようですね。
確かに大きくなりますね。
毎年いただいているのですが、それでも多いくらいですから、程よい量というのがなかなか難しいです。
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oshibanayoshimi at 2020-06-09 16:57
ワーッ!
ビーツのサラダ、綺麗ですね!!!
先日市場で、綺麗なビーツを見ましが、帰りに買おうと思っているうちに、買い忘れて、家に帰りました。
千切りサラダ、挑戦してみますね。
ビーツのサラダ、綺麗ですね!!!
先日市場で、綺麗なビーツを見ましが、帰りに買おうと思っているうちに、買い忘れて、家に帰りました。
千切りサラダ、挑戦してみますね。
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おちゃ
at 2020-06-09 19:51
x
ビーツって、売ってないんです~。
見ないな。うちの近くでは。なかなか
西友では売ってない。七里ヶ浜駅の近くの小さい
八百屋さんじゃ絶対見ない。
ヤマモモ。あります!
鎌倉プリンスホテルに面した坂道はヤマモモがズラッと
植わっています。そして本当に実がぼたぼたと落ちて、
踏まれてぐちゃぐちゃ~。
犬の散歩では通れません。(´;ω;`)ウゥゥ
見ないな。うちの近くでは。なかなか
西友では売ってない。七里ヶ浜駅の近くの小さい
八百屋さんじゃ絶対見ない。
ヤマモモ。あります!
鎌倉プリンスホテルに面した坂道はヤマモモがズラッと
植わっています。そして本当に実がぼたぼたと落ちて、
踏まれてぐちゃぐちゃ~。
犬の散歩では通れません。(´;ω;`)ウゥゥ
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fran9923 at 2020-06-09 21:26
🌞oshibanayoshimiさま
こんばんは。
ビーツのサラダ、美味しかったですよ。
柑橘の身を入れてドレッシングが少し甘めだととても美味しいです。
ビーツも人参もスライサーで細い千切りにするといいです。
なんだk元気になった気がします。
こんばんは。
ビーツのサラダ、美味しかったですよ。
柑橘の身を入れてドレッシングが少し甘めだととても美味しいです。
ビーツも人参もスライサーで細い千切りにするといいです。
なんだk元気になった気がします。
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fran9923 at 2020-06-09 21:30
🌞おちゃさま
こんばんは。
案外関東には売ってないんですよね。
東京の家の近くにも売ってませんでしたし〜!
こちらの方が外国のお野菜なんかも売ってますよ。
もちろんこの辺りで栽培しているのですが。
スイスチャードまで売ってますもん。
ヤマモモ、ありますか?
あれってとらないと、ぼたぼた落ちてきて汚いですよね。
でもジャムにしたり、コンフィチュールにしたりすると打って変わってオサレなものに様変わりするのですよ。
帰るまでに収穫できるかどうか!1ってとこです。
こんばんは。
案外関東には売ってないんですよね。
東京の家の近くにも売ってませんでしたし〜!
こちらの方が外国のお野菜なんかも売ってますよ。
もちろんこの辺りで栽培しているのですが。
スイスチャードまで売ってますもん。
ヤマモモ、ありますか?
あれってとらないと、ぼたぼた落ちてきて汚いですよね。
でもジャムにしたり、コンフィチュールにしたりすると打って変わってオサレなものに様変わりするのですよ。
帰るまでに収穫できるかどうか!1ってとこです。
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echalotelele at 2020-06-11 21:20
ミートローフがとってもおしゃれしてますね!
ビーツとにんじんのサラダ、おいしいですよね。
ニンジンは、キャロットラペのようにこうしてスライスすると、モリモリたくさん食べられますね。
こちらでは、茹でたビーツが簡単に手に入るので
それをサイコロサイズなどに小さめカットして、ニンジンの千切りを他の野菜と混ぜてモリモリ食べています。
ビーツは茹で卵ともよく合いますよ。(*‘∀‘)
ビーツとにんじんのサラダ、おいしいですよね。
ニンジンは、キャロットラペのようにこうしてスライスすると、モリモリたくさん食べられますね。
こちらでは、茹でたビーツが簡単に手に入るので
それをサイコロサイズなどに小さめカットして、ニンジンの千切りを他の野菜と混ぜてモリモリ食べています。
ビーツは茹で卵ともよく合いますよ。(*‘∀‘)
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fran9923 at 2020-06-12 08:50
🌞echaloteleleさま
久しぶりのミートローフが意外な美味しさでした。
パンに挟むといいなんて書いてありましたが、それはちょっとボリュームありすぎ。
茹でたビーツがあるのですね。
こちらには畑から抜いたばかりのビーツ、なのであまり大きくない食べきれそうなものを選びます。東京にはないの。
茹で卵とね。なるほど〜〜。次回やってみよう。
久しぶりのミートローフが意外な美味しさでした。
パンに挟むといいなんて書いてありましたが、それはちょっとボリュームありすぎ。
茹でたビーツがあるのですね。
こちらには畑から抜いたばかりのビーツ、なのであまり大きくない食べきれそうなものを選びます。東京にはないの。
茹で卵とね。なるほど〜〜。次回やってみよう。
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kitaoni at 2020-06-13 08:45
ビーツサラダ美味しそうですね〜
我家の菜園のビーツはタネをまいて芽が出て小さな苗が15㎝程に育ったところです。
今日は久しぶりの雨が降りましたから喜んでグンと育ちそうです。
我家の菜園のビーツはタネをまいて芽が出て小さな苗が15㎝程に育ったところです。
今日は久しぶりの雨が降りましたから喜んでグンと育ちそうです。
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fran9923 at 2020-06-13 11:41
🌞みどりさま
こんにちは。
そちらの畑にまいたビーツはきっと大きく育つことでしょう。
楽しみですね〜。
いろんな料理法があるのですよね。
結構面白いお野菜があって楽しめます。
こんにちは。
そちらの畑にまいたビーツはきっと大きく育つことでしょう。
楽しみですね〜。
いろんな料理法があるのですよね。
結構面白いお野菜があって楽しめます。